イタリア北部のモデナ地方にて、35年前からバイオダイナミック農法でぶどうを育てるグエルゾーニ社の作るバルサミコ酢。 樽でゆっくりと熟成されたまろやかでコクのある味わいは他にはない味わいです。赤は黒酢のような深いこく、白はフレッシュで軽やかです。 どちらも美味しいですが、お料理に合わせて使い分けされて下さい。 おすすめは、バルサミコ（赤）にごま油と醤油を合わせて中華ドレッシングを作ること。とても美味しいですよ。 名称：有機ぶどう酢 原材料名：有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー 内容量：250ml 賞味期限：１ヶ月以内のものは発送しません